Лучшие молдавские вина! Сорта винограда: Гевюрцтраминер (Траминер)

Сорт винограда Гевюрцтраминер имеет немецкое происхождение и входит в число знаменитых эльзасских сортов. Этот виноград очень интересен своими вкусовыми качествами, вино из него получается с очень пряным и насыщенным вкусом.

 

 

 

Виноград Траминер не такой устойчивый к морозам, как Рислинг, требует к себе более бережного отношения, зато радует виноделов и покупателей очень запоминающимся вкусом. Правда, стоит упомянуть, что вино из Траминера нравится далеко не всем именно в силу своей пряности.

 

В последние недели перед сбором виноград Траминер интенсивно накапливает сахар. Если виноград передержать – его можно использовать для изготовления полусладких и десертных вин. Если использовать ранний Гевюрцтраминер, можно с успехом делать сухие вина. Очень вкусные вина из Траминера делают в селах, вручную перерабатывая поздний виноград. Вино тогда получается медово-сладким, с ярким ароматом полевых трав и привкусом муската.

 

 

В Молдове купить вино Траминер можно как позднего сбора, так и раннего. Есть коллекционные, выдержанные вина. Традиционно данное вино используют к различным торжествам, например, покупают на свадьбу. Правда, вот называется вино из данного сорта по-разному, так что перед покупкой стоит внимательно изучить этикетку.

 

С чем пить Траминер: обычно данное вино подают к десерту, предварительно охлаждая.

0 Комментарии:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:
© 2017 Все права защищены. При копировании материалов и фотографий активная ссылка на Moldova-Online.tv обязательна!