Лучшие молдавские вина! Сорта винограда: Каберне-Фран

Каберне-Фран (Cabernet Franc) – красный сорт технического винограда, который пользуется в Молдове весьма высокой популярностью. Родиной сорта является французская долина Луары в провинции Бордо. Крупные ягоды, высокая урожайность, отличный вкус – все это черты данного сорта винограда.


 

 

Виноград Каберне-Фран выращивают в Молдове повсеместно, но в небольших количествах. Весьма успешно использует данный виноград в винопроизводстве завод в г. Леово. Данный вид считается более трудоемким в выращивании, чем Каберне-Совиньон, зато вино из него получается на редкость благородным. Чаще всего виноград Каберне-Фран при изготовлении вина мешают с другими сортами для получения определенного вкусового букета. В чистом же виде вино Каберне-Фран на вкус имеет оттенки клубники, черной смородины, перечные нотки.


 

К сожалению, купить вино Каберне-Фран в чистом виде в Молдове удается крайне редко, например, на каких-нибудь выставках. В основном этот сорт включают в Каберне-Совиньон.

 

С чем пить Каберне-Фран: с мясом кролика, с гратарными блюдами из птицы.

0 Комментарии:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:
© 2017 Все права защищены. При копировании материалов и фотографий активная ссылка на Moldova-Online.tv обязательна!