Вот уже 2 месяца на прилавках рынков и супермаркетов лежат эти зеленые снаружи и красные внутри красавцы и как бы просят их купить. А вот стоит или нет это делать мы выясним.

Арбуз очень и очень полезен. Он на 85% состоит из воды, поэтому не калориен и способен выводить из организма вредные вещества, промывая почки и печень. Также арбузы содержат огромное количество витамина С и В, кальция, железа и различных минералов. То есть, по сути, арбуз – это кладезь полезных веществ. Он помогает в борьбе с мочекаменной болезнью, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, предотвращает раковые клетки. Но есть одно «но». Все это касается только поздних арбузов конца лета.

 

Арбузы же, которые продаются в мае, июне и июле полны нитратами. Данных химических веществ в этой ягоде в данный период намного больше нормы. Добавляют ее для того, чтобы плоды быстро спели и были больше в весе. Просто все дело в том, что в мае или июне арбузы не могут поспеть сами с собой, так как еще не их время. Поэтому торговцы для увеличения прибыли делают урожай искусственным путем.

Из-за повышенного содержания нитратов, а именно больше 250 мг. – это допустимая норма для продуктов питания можно отравиться. Симптомы отравления арбузом: тошнота, рвота, боли в животе и желудке, головная боль.

Для того чтобы не отравиться арбузом надо:

1.Не покупать ягоду раньше начала августа;

2.Не покупать ягоду где попало, только на базаре или в магазине;

3.Арбузы не должны лежать на голой земле и не должны находиться на открытом солнце;

4.Продавцы должны быть одеты в спец. одежду, должны иметь медицинскую книжку;

5.На ценнике должны быть написаны: название товара, цена, дата, печать;

6.Требуйте от продавца документ, в котором написано, что данный арбуз можно употреблять в пищу;

7.Не покупайте половину арбуза;

8.Купленную ягоду перед употреблением вымойте тщательно;

9.Постарайтесь съесть начатый арбуз как можно скорее, то есть не больше чем за сутки.

 

Приятного аппетита и не болейте!

Moldova Online